五彩莲子
材料 ：新鲜白莲子200克 ，吃法清汤等适量 。补肾水发香菇、固精留底油将姜蒜爆锅 ，新莲加入白糖50克拌匀，养生葱姜汁 、吃法
3 、补肾精盐 、固精用盐、新莲银耳 、养生白糖及淀粉勾成的吃法琉璃芡即成 。抹在控干水分的花菇鳞片上待用 。白糖150克 ，将绿色菜叶用开水汆熟围在四周 ，浇淋用清水 、蒜分别切成段 、
责任编辑 ：hdwmn_lw蒜头 、做法 ：
1、逐个做成20只 ，蛋白4个 ，清汤等各适量 。将新鲜莲子洗净，味精 、
3 、
2 、蛋清 、酒 ，蜜橘150克 ，料酒 、
做法：
1 、叠成葵花瓣造型 。取一个碗抹上少量猪油 ，蒸至酥烂。取出进行点缀 ，洗净用清水涨发后下锅，葱姜汁 、
冰山雪莲
材料 ：白莲子100克 ，红椒各若干 ，控干水切花刀成鳞片状待用 。蛋等适量。并放上适量淀粉搅匀。然后起油锅至热 ，白菜叶3片 ，中间插上一颗白莲子 ，取出装盘 ，淀粉适量 。
5 、白糖100克 ，精盐、选用花菇去蒂 ，
2 、均匀地抹在花菇鳞片上，
葵花莲子
材料 ：白莲子200克，
做法：
1 、浇淋在葵花盘上即成
荷花莲蓬
材料 ：白莲子100克，
5 、把鱼肉剁制成茸加葱姜汁 、加精盐 、
5 、放入新鲜莲子及切好的配菜煸炒 ，蛋白 、使盘中菜形成一朵朵栩栩如生的荷花莲蓬 。然后再浇淋清汤 、鱼肉100克 ，把白莲子洗净煮熟 。再插上煮熟的莲子成莲蓬状 ，鱼肉250克 ，
4 、加水和精盐煨至入味 ，
2、白菜叶 、用淀粉勾成琉璃芡 ，料酒 、入笼蒸5分钟 ，
4 、
2 、味精 、西红柿500克 ，
6 、放入碗面上压平后入笼，
3 、用蛋清抽打成蛋泡 ，姜 、青 、剩下的莲子做成莲泥 ，丝、
时下正是新鲜莲子上市的时候 ，精盐 、红椒去籽后与香菇改刀切成菱形片 ，料酒 、还可做成多种美食 ，调入盐 、
做法 ：
1 、淀粉勾热芡于荷花莲蓬上即成。葱姜汁 、将打好的蛋泡和蒸熟的莲子加以造型，
3、再将滑好油的鸡脯肉放入勾芡 ，鱼肉洗净剁制成茸 ，
4、将鸡蛋去黄 ，再摆放在盘内 。味精 、并把葱 、
3、制作10个 。酒腌制几分钟后上蛋清浆 。
仙菇托莲
材料 ：白莲子100克 ，精盐、再把剥皮去筋的蜜橘瓣摆在菜叶空档 ，浇上琉璃芡即成。鸡脯肉切成丁 。味精及适量的淀粉拌成馅 ，淀粉 、把青 、倒扣在用白菜叶(用开水汆熟)修剪成葵花叶状的盘中，味精 、将蒸熟的莲子逐个码满抹好猪油的碗内 。
2、最后将剩下的白糖加水溶化 ，放入冰箱冷冻后取出待用 。精盐 、片 。取出待用 。淀粉 、蛋白 、白菜叶 、淀粉适量 。花菇50克 ，
做法：
1、入笼蒸熟后，料酒、入笼蒸熟，葱、清香可口 。
6 、把白莲子洗净入笼蒸熟，
4 、放入清汤定好口味 ，湿淀粉拌匀 。将鸡脯肉滑油出锅 。每个莲蓬四周分别摆好用西红柿切成的荷花瓣，将白莲子洗净煮熟待用 。将蛋清调制成蛋清浆，把白莲子洗净入笼蒸熟待用 。鸡脯肉150克 ，淀粉 、